Moje hodnocení k zakoupeným vínům
Příspěvky
Sauvignon 2016 pozdní sběr suché, ŠS Velké Pavlovice, trať: Nadzahrady
2. 10. 2018
Barva: 88, zelenožlutá, jisrkné zlatavé odlesky, viskozita vysoká
Vůně: 88, příjemná a výrazná, černý bez, jemná kopřiva, ořechy
Chuť: 85, kopřiva s minerálním základem , jemné niance angreštu, závěr se slabou hořčinkou
Hodnocení: 86, vino příjemné, obzvláště vhodný k pokrmům, avšak závěr s podobě hořčinky
Cabernet Sauvignon rosé 2017 polosladké, moravské zemské víno, Vinařství Buriánkovi, Hlohovec
30. 9. 2018
Hodnocení: 88, sytěji lososové víno se zbytkovým cukrem a vyšší kyselinkou, krásná harmonie
Tramín červený 2016 pozdní sběr suché, Vinařství Pavlov, Pavlov, trať: Nad Jezerem
30. 9. 2018
Hodnocení 86, krásný suchý tramín, výrazná chuť i vůně, avšak nepřevoněný
Rulandské bílé 2016 pozdní sběr suché, Vinařství pánů z Lipé, Mikulov, trať: Valtická
23. 9. 2018
Barva: 85, zelenkavě nazlátlá, olivové odlesky, střední až vyšší viskozita
Vůně: 87, vyzrálé máslové hrušky, koření
Chuť: 86, angrešt, lehká mineralita, náznak sladkých pomerančů avšak zakomponován do mixu vůně lučních květin
Hodnocení: 86, ačkoliv RB není mou oblíbenou odrůdou, je toto víno pro mě příjemným překvapením, takže pokud nemáte tuto odrůdu příliš v oblibě, zkuste vyzkoušet právě tuto lahev
Sylvánské zelené 2017 Výběr z bobulí, Vinařství volařík, Dolní Dunajovice, trať: Pod Slunným vrchem
20. 9. 2018
Barva: 86, středně až více zlatožlutá barva, mimořádná viskozita
Vůně: 85, výraznější, botritida, bon pari
Chuť: 91, hrušky, banán i cukrový meloun s krásnou kyselinkou
Hodnocení: 89, opravdu úžasné víno, díky kyselince, která je vyšší je toto víno perfektně pitelné, i když je sladké, znaky botritidy se nezapřou jak v chuti tak ve vůni, určitě dobrý kup a potenciál k archivaci
Pálava 2017 výběr z hroznů, polosladké, Vinařství Štěpánek,Dolní Bojanovice, trať: Zadní hora
19. 9. 2018
Barva: 84, středně žlutozelené, viskozita nižší
Vůně: 86, medovina, fialky
Chuť: 84, tužebníkové květy, papája, rozinky
Hodnocení: 84, řekl bych mainstreamové víno, které si získá mnoho ctitelů, příjemné a pitelné, trochu postrádám plnost, i když je víno výrazné voňavé a má delší závěr
Sauvignon šedý 2015 pozdní sběr, polosladké, Znovín Znojmo, Havraníky, trať: Staré vinice
18. 9. 2018
Barva: 86, světle jiskrná, zlatavá, olivové odlesky
Vůně: 85, středně intenzivní, bez, hluchavka, kandované tropické ovoce
Chuť: 83, mineralita, bylinkovost - hlavně tymián, lehká hořčinka v závěru
Hodnocení: 84, příjemné víno, sice nenadchlo, ale propadák to určitě není
Ryzlink rýnský 2016 polosuché, VOC, Vinné sklepy Lechovice, Oleksovice, trať: U lipky
12. 9. 2018
Barva: 82, intenzivnější zlatavá barva, viskozita nižší až střední
Vůně: 85, rozinky, pomerančová kůra, výrazná stopa koření
Chuť: 85, hřebíček a řebříček, náznak petroleje, lehká chuť karamboly
Hodnocení: 84, příjemné víno k bádání, má více vrstev v chuti, na RR má méně kyselin a tak mi víno chutná spíše jako polosladké než deklarované polosuché
Saphira 2017 výběr z hroznů, polosladké BIO, Vinařství Volařík, Perná, trať: Věstonsko
9. 9. 2018
Barva: 84, sytější zlatožlutá, střední viskozita
Vůně: 87, intenzivní, po zralých ananasech, cukrových melounech
Chuť: 86, intenzivní ananas, hrušky nashi, hřebíček
Hodnocení: 86, krásné víno pro vyznavače sladších vín, i když kvalit Saphiry 2016 nedosahuje, rozhodně i toto víno ukazuje kvalit odrůdy Saphira
Solaris 2017 výběr z hroznů, panenské, polosladké. Vinice Hnanice, Havraníky, trať: Staré vinice
5. 9. 2018
Barva: 84, světle až středně žlutá se zlatavými odlesky
Vůně: 85, vyšší intenzity, kandovaný ananas a papája, tropické koření
Chuť: 85, oflambovaný ananas, medová dochuť
Hodnocení: 85