Moje hodnocení k zakoupeným vínům
Příspěvky
Rosé Nad Zahrady 2016 polosuché (Merlot) výběr z hroznů, J.Stávek, Velké Pavlovice - Nad Zahrady
2. 6. 2018
Barva: 87, lehce sytější malinového odstínu, jiskrné a lákavé barvy
Vůně: 89, intenzivní aroma lesních jahod a částečně i malin
Chuť: 85, v chutí se prolínají lesní jahody i maliny a částečně jemná chuť borůvek, lehký smetanový příjemný závěr
Hodnocení: 86, velmi příjemné víno na letní dny, možná více kyselinek by neuškodilo, ale je vidět, že modré odrůdy z Velkopavlovicka dají velmi kvalitní vína
Pálava 2012 výběr z hroznů, polosladké Víno Richard, Obec: Hrušky, trat: Hastrmany
12. 5. 2018
Barva: 81, sytější odstín nazlátlého žlutého písku
Vůně: 84, šeřík, kandované ovoce
Chuť: 84 lehčí, anýz, tymián, akát
Hodnocení: 84 dobře pitelné víno, na běžné popíjení, kdo má rád méně ovoněnou Pálavu, bude spokojen
Malverina BIO 2016 pozdní sběr suché, Vinselekt Michlovský, Perná, trať: Purmice
6. 5. 2018
Barva: 82, sytější, nazlátle zelená
Vůně: 85, zelená jablka
Chuť: 80 jablka, skořice, hluchavka, střední dochuť
Hodnocení: 82, vino mi charakterem připomíná nejvíce odrůdu Sauvignon, určitě dobře kombinovatelné s pokrmy, avšak samostatně není víno příliš výrazné, proto je dobré s ním, při více vzorků vín, začít
Hibernal 2017 pozdní sběr, polosladké, Mutěnice, trať:Úlehle, Vinařství Štěpánek
22. 4. 2018
Barva: 88, velmi čirá, světle pistaciově zelenkavá
Vůně: 81, květy jádrového ovoce
Chuť: 86, angrešt, mišpule, v závěru bez
Hodnocení: 87, vino s příjemnou chutí, pěkně vyvážené, pro krásné letní večery, dochuť však není příliš dlouhá
Muškát Moravský 2017 pozdní sběr polosuché, Polešovice, trať: Staré hory,Vinařství Štěpánek
17. 4. 2018
„Barva:85 pískově nazlátlá, čirá
Vůně: 88 jasně patrné muškátové tony, mandarinka až zralé citrony
Chuť: 86 muškát i v chutí, kandovaná papája
Hodnocení:86 pro mě poměrně typický muškát, na polosuché chutná spíše jako polosladké, ale kyselinka je znát a tak je víno dobře sladěné
Frizzante Pálava 16, moravské zemské víno polosladké, obec Perná, Pavel Skrášek
2. 4. 2018
„Barva:87 světle žlutá se zelenými odlesky
Vůně: 90 jasně patrné muškátové tony, lehce i kandované ovoce
Chuť: 82 rozinky, minerálně muškátový tón, pomerančová kůra
Hodnocení:84 je to mé první frizzante tak snad budu objektivní, jako náhrada za šampaňské si toto dokáži představit, ale víno je víno... pro mě je trochu zklamání netypičnost vína z odrůdy Pálava“
André Stará réva 2014 pozdní sběr suché, trať: Nadzahrady, ŠS vinařská Velké Pavlovice
27. 3. 2018
Barva: 87 středně až tmavěji granátová
Vůně:80 středně intenzivní, kouřové až lehce barikové tóny, lesní ovoce
Chuť: 85, výrazné tóny borůvek a zprvu i malin, tříslo výrazná, ale nevadí
Hodnocení: 85, vino z náročného ročníku 2014 je o něco slabší, nicméně i tak je toto André slušné, někomu by však mohlo vadit tříslo
Sauvignon 2015 pozdní sběr polosladké, Vinařství Krist, Milotice, trať: Šidleny
28. 2. 2018
Barva: 85 tmavší jiskrně slámová s pěknými odlesky
Vůně:85 intenzivnější, kandovaný ananas, v závěru hluchavka
Chuť: 80 včelí plástve, medovina, slabší dochuť
Hodnocení: 82, pro běžné pití dostačující, ale k dalšímu nákupu se chystat nebudu, chyběla mi intenzita
Solaris 2015 BIO pozdní sběr suché, Víno Cibulka Lednice, trať: Ve starých
1. 12. 2017
Barva: 80 velmi světle zelenkavě žlutá
Vůně:80 intenzivnější, lehce přepálená, tóny ananasu, kořenité tóny až k Tramínu
Chuť: 77 přezrálé tóny ovoce, výrazný pendrek lékořice, tón chuti labruskových odrůd
Hodnocení: 79, pro běžné pití dostačující, ale k dalšímu nákupu se chystat nebudu
Tramín červený 2015 výběr z hroznů suché, Vinařství Košut, Moravská Nová Ves, trať:Stará hora
29. 11. 2017
Barva:87, silnějšího odstínu, středně slámově zlatá
Vůně: 94, intenzivní koš růží, saturejka, tymián
Chuť: 77, med se zázvorem,dlouhá dochuť, závěr hořký
Hodnocení:81, vino je ve všech ohledech dobré, ale ten hořký závěr mi tedy k tramínu nesedí, skoro se mi nechce věřit, že toto víno dostalo ocenění - jako by každý koštoval, ale nepolknul, do tohoto okamžiku je víno excelentní, pak se projeví ošklivá hořčina, třeba jsem měl jen smůlu na lahev, ale takovéto víno si v Salonu vín nepředstavuji, zajímavým zjištěním ale bylo, že po ,,oteplení''vína hořkost odezněla až na minimum