Moje hodnocení k zakoupeným vínům
Příspěvky
Ryzlínk rýnská 2015 slámové víno, sladké, Vinné sklepy Lechovice, Borotice/Nad Kolářovým sklepem
18. 11. 2019
Barva: 86, sytěji až sytě zlatá, viskozita vysoká, olejnatá struktura
Vůně: 90, intenzivní, medovina, šalvěj, flambovaný vanilkový puding
Chuť: 92, rozinky, lile, dlouhá a sametová dochuť
Hodnocení: 91, viskozní sladké víno s velmi vysokou kyselinou, která v tomto velmi sladkém víně famozně doplňuje veškeré vjemy
Solaris 2019, MZV sladké, Vinařství Uřičář, Tvarožná Lhota
12. 11. 2019
Barva: 83, jemně žlutá s jemnými olivovými okraji
Vůně: 88, velmi intenzivní, jasně muškátová, líbivá a příjemná, koření, bonbóny
Chuť: 87, tropická šťáva exotických plodů spolu s muškátem
Hodnocení: 87, na tak mladé víno je to opravdový počin, je pravda, že tělo není mohutné, ale ta vůně, chuť i delší dochuť dává vynikající harmonii, alkohol ve sladkém vínu v 11% je značka ideál
Z NĚMECKA: Riesling vom Sandstein 2018, suché, Peter Staab, Nahe, čš 1813
10. 11. 2019
Barva: 87, velmi čirá, jiskrná, velmi světlé nazlátlé barvy
Vůně: 86, středně až více intenzivní, čistá, kvetoucí louka, mateřídouška, jádrové ovoce
Chuť: 85, lehčí s citrusovo-jablečnou chutí, v dochutí limetky, výrazná kyselina, kratší dochuť
Hodnocení: 85.5, příjemné lehčí víno s velmi příjemnou vůní, kyselina výrazná, zráním by určitě šlo víno nahoru, což ale díky šroubovému uzávěru moc možné nebude
Veltlínské zelené 2018 suché, MZV, Tři čtvrtě, Bořetice, trať: Čtvrtě
7. 11. 2019
Barva: velmi sytě zlatá, až oranžová, jemně zakalené, vyšší viskozita
Vůně: 84, intenzivnější, dřevo, koření, kandované ovoce, dotek banánu
Chuť: 84, zprvu sud, později se otevírají kořenité tóny, pepř, krepová kůra
Hodnocení: 84, barvu s ohledem výroby nehodnotím body, po otevření bylo víno dost cítit po dubu, v dalších dnech se dřevnatá chuť ve víně mírnila a otevřely se i jiné chutě, toto víno chce čas a rozhodně se nejedná o víno pro většinu, dobrý společník pro klábosení a meditování
Ryzlink rýnský 2017 pozdní sběr, suché, Vinařství Kubík, Velké Bílovice, Vinohrádky
3. 11. 2019
Barva: 83, sytěji zlatá, střední viskozita
Vůně: 87, meruňky, kandované ovoce, dotek lípy, badyán
Chuť: 85, šťavnaté s pikantní kyselinou, slané, lehce meruňky
Hodnocení: 86, víno velmi osvěžující, vyšší kyselina však nemusí vyhovovat všem , je výrazná
Laurot 2017, MZV, suché, Sklep Padesátosm, Lednice, Ve starých
31. 10. 2019
Barva: 84, zářivě středně granátové s odlesky, viskozita střední
Vůně: 85, výrazně dominující třešně a višně s animálií
Chuť: 85, kouřové s tóny třešní, taniny ještě vystupují, dochuť kratší
Hodnocení: 85, víno, na které je ještě brzy, za dva roky bude asi v nejlepší formě, kyselinu i alkohol má a taniny se časem zjemní, proto očekávám, že vínu prospěje čas
Sauvignon 2018 MZV,suché Vinařství Nečas, Rakvice/Kozí horky
22. 10. 2019
Barva: 84, světle žluté, střední viskozita
Vůně: 84, příjemná, květinová, jednoznačně dominuje angrešt
Chuť: 84, příjemná ovocnost sadového ovoce doplněna o tóny tzv.vinohradnických broskví, kratší dochuť
Hodnocení: 84, víno velmi dobře pitelné, kyseliny jemnější až středně výrazné, tělo slabší
Muškát žlutý 2018 pozdní sběr suché, Vinařství Vican, Březí/Ořechová hora
19. 10. 2019
Barva: 85, velmi světle žlutá, průzračná s olivovými odlesky
Vůně: 86, výrazná, plný koš muškátu, zároveň kořenitá, jemná vůně ,,Hašlerek''
Chuť: 85, muškátově limetková s výraznou kyselinou, v závěru grepová kůra
Hodnocení: 85, Víno, které opravdu osvěží, kyselina vystupuje možná až příliš, ale díky tomu si myslím, že je to muškát, který jak jeden z mála lze umístit na kratší dobu do archivu a bude i pak skvěle pitelný, navíc 13 procent alkoholu, víno podrží v dobré formě
Tramín červený 2017 pozdní sběr polosladké, Vinařství Vondrák, Skuhrov u Mělníka/trať:Turbovická
11. 10. 2019
Barva: 83, nazlátlá s kovovými odlesky
Vůně: 85, po otevření zapařená po louce, jakmile se víno nadechlo, naskytnou se tóny šeříku, růže i malinového pudingu, příjemná jen lehce intenzivní
Chuť: 85.5, ovocné tóny po tropickém ovoci, růže, přímočaré, pěkně vybalancované
Hodnocení: 85, velmi příjemný Tramín, který má od každého něco, nehledejte převoněný Tramín, ale jen dotek růží a ovoce, velmi pitelný a příjemný
André 2015 pozdní sběr, suché, Vinařství Baraque, Velké Pavlovice/Nadzahrady
9. 10. 2019
Barva: 83, světle granátová
Vůně: 87, výrazně kořenité, dřevo, sud, lehká oxidace
Chuť: 84, třešně a višně dominují, tymián, tříslovina vyšší, v závěru trochu připeklé, dlouhá dochuť
Hodnocení: 84, víno s krásnou vůní, na André velmi slabý odstín, osobně mi tříslovina nevadí a nepovažuji ji příliš za handicap