Moje hodnocení k zakoupeným vínům
Příspěvky
Tramín červený 2015 pozdní sběr, polosladké, Vinařství Přítluky, Vrbovec, trať: Walberg
10. 7. 2018
Barva: 82, sytější zlatavý odstín
Vůně: 81, přezrálé tropické ovoce, vystupující alkohol
Chuť: 77 zralý ananas, banán, hořčina, degradace chutě
Hodnocení: 78, přemíra alkoholu zastírá téměř vše a to co zbývá je přezrále nahořklé ovoce, víno již za zenitem
Cabernet Sauvignon Barrique 2015 výběr z hroznů, suché, Š.Maňák, Novosedly, trať: Slunečná
8. 7. 2018
Barva: 89, velmi tmavá, sytě granátová, krásné odlesky
Vůně: 91, intenzivní mnohovrstevnatá, kouř, švestkové dřevo, černý rybíz
Chuť: 87, hutné, černý rybíz, tříslovina pěkně zakomponovaná, v závěru borůvky
Hodnocení: 88, pěkné červené víno, které odhaduji, že je stále před svým vrcholem, není ještě zcela otevřené, nicméně již nyní je vidět, že bude jen a jen lepší, jedno ze dvou červených vín, které mě r.018, v Salonu vín, nejvíce oslovilo
Pálava 2016 výběr z hroznů, polosladké, Vinice Hnanice, Vrbovec, trať: Šác
6. 7. 2018
Barva: 85 zlatavě zelenkavá, vyšší viskozita
Vůně: 91 kandovaný ananas, růže, rmen
Chuť: 91, intenzivní, růže, bon pari
Hodnocení: 90, vynikající a komplexní víno, radost pít, již po hodnocení a postoupení do Salonu vín se prosáklo vysoké hodnocení degustátorů tohoto vína a tak jsem byl velmi zvědav, jedná se o vyjímečné víno a rozhodně potěší všechny co mají rádi sladší a výrazná vína, pro mě v Salonu 018 jedno z nejlepších vín
Pálava 2016 výběr z hroznů, sladké, Popice, trať a vinařství: Sonberk
2. 7. 2018
Barva: 84, mírně nazlátlá, lehce olejovitá konzistence
Vůně: 88, výrazná, mandarinkový kompot s růžičkami, v závěru i kandované trop.ovoce
Chuť: 86, medovina spolu s jemným růžovým parfémem
Hodnocení: 86.5, vynikající víno, vytknout nelze v podstatě nic, možná jen robustnost a dochuť by mohla být širší
André rosé 2017, pozdní sběr polosladké, ŠS V.Pavlovice, obec: Bořetice, trať: Trkmanska
30. 6. 2018
Barva: 83, malinová až malinově-rubínová
Vůně: 83, jemná vůně lesního ovoce, dotek vanilky
Chuť: 87, kompotované jahody s dochutí malin
Hodnocení: 85, pije se samo, tak by se dalo charakterizovat, i přes vyšší cukr je víno velmi příjemné, svěží, zkrátka takové, jaké si rád dám v létě na pergole
Dornfelder 2016 jakostní suché, Vinařství Podrábský, Blahotice u Sl, trať: Ovčáry
28. 6. 2018
Barva: 87, tmavě granátová, vyšší vizkozita
Vůně: 90, intenzivní vůně dřeva, kouře, povidel
Chuť: 86, hutná, sušené višně vystupují nejvíce, též kouřové aroma švestek se zde projevuje, střední až mírně delší dochuť
Hodnocení: 87, velmi povedené víno z Čech, úžasná barva, hutnost vína a též originalita vína (z Čech) působí velmi komplexním dojmem
Pálava 2017 pozdní sběr polosuché, Víno Hradil, obec Čejkovice
25. 6. 2018
Barva: 81, sytější odstín zlatavého písku, jiskrná barva
Vůně: 90, výrazná, růžičky se smetanovou krustou, vanilkové aroma
Chuť: 84, flambované tropické ovoce, střední dochuť
Hodnocení: 85, velmi dobrá Pálava, na polosuchou však působí spíše jakožto polosladká, krásně vyvážená s poměrem cukrů i kyselin, velmi slabý nahořklý konec dochuti
Bouvierův hrozen 2017, pozdní sběr suché, ZD Sedlec, Trať: Nad Nesytem
21. 6. 2018
Barva: 83, středně sytá, čirá, nazlátlá
Vůně: 86, výrazná kořenitá, lehký muškát, papája
Chuť: 84, lehce nahouřklý grep, v závěru s tóny banánu
Hodnocení: 84.5, zajímavá odrůda, víno nic extra, ale ani úplný propadák, vidím to jako mírně lepší průměr, pro rozšíření obzorů jako zajímavost
Tramín červený, Gewürztraminer, 2016 polosuché,pozdní sběr, Sommelier select, Miroslav Majer, obec: Popice, trať: Panenský kopec
15. 6. 2018
Barva: 84, nazlátlá s odlesky
Vůně: 85, výrazná, velmi kořenitá, sušené mango
Chuť: 88, kůra citrusů, růžové okvětní plátky, akát
Hodnocení: 87, příjemné víno, když je podchlazené, je ještě lepší, velmi dobře pitelné, pro vyznavače výrazných vín
Solaris 2017 Výběr z hroznů, suché, Vinařství Volařík, Mikulov, trať: Za Turoldem
7. 6. 2018
Barva: 85, jiskrná, olivově zelenkavá
Vůně: 94, velmi výrazná a příjemná, tropické ovoce, ananas, bon pari
Chuť: 87, citrusy, jemně i hřebíček, rozkvetlé luční květy
Hodnocení: 87, vino je komplexní a plné, na výběr z hroznů mě příjemně překvapila výraznější kyselina, která dodává vínu jiskru a tak se víno krásně pije,i přes vyšší hodnotu alkoholu, rozhodně nejvýše hodnotím vůni, která je opravdu mimořádná